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市場
上櫃
產業
觀光餐旅
收盤(2026/10/19)
179.00 −1.00(−0.56%)
市值
75.6 億元
本益比
13.58 倍
股價淨值比
3.15 倍
殖利率
4.47%

經營多個中式、西式、日式餐廳品牌的餐飲集團

2026 年 9 月營收6.44 億元

年增
+25.77%
月增
+8.58%
累計年增
+18.35%
看月營收

資料來源:證券櫃檯買賣中心、公開資訊觀測站;依政府資料開放授權條款提供。 市值(收盤價乘以發行股數)為 Livermore 依官方資料計算。

股價走勢

K 線是每天(可以切換成每週、每月)的開盤、最高、最低與收盤,紅漲綠跌;三條線是 5、20、60 根 K 棒的移動平均,下面是成交量(張)。拖曳可以左右移動,雙指或拖曳座標軸可以縮放。

K 線圖載入中

股價是證交所、櫃買公布的原始價格,除權息不還原。圖表:TradingView Lightweight Charts(在新分頁開啟)

資料來源:證券櫃檯買賣中心;依政府資料開放授權條款提供。 均線、週 K 與月 K、圖上的漲跌(跟前一根 K 棒的收盤比)為 Livermore 依官方資料計算。

公司介紹

漢來美食是台灣的餐飲集團,旗下有漢來海港、島語自助餐廳、名人坊、漢來上海湯包、翠園與漢來軒等中式、西式、日式餐廳,另有宴會廳、烘焙與宅美食等業務。截至 2025 年底全台總店數 51 家,營收全部來自台灣,客人主要是一般消費者。經營模式以直營與代理為主,海外則以品牌授權與受託管理布局。2025 年(114 年度)營收 62.27 億元,較前一年成長 5%,餐飲收入占 94.75%;淨利 4.27 億元,每股盈餘 10.12 元。

主要產品與營收比重

  • 餐飲收入94.8%

    2025 年(114 年度)營收比重

    中式、西式、日式餐廳與大飯店自助餐廳、宴會廳的餐飲收入

  • 商品銷貨收入3.0%

    2025 年(114 年度)營收比重

    禮盒、冷凍與常溫宅美食等商品的銷售

  • 其他收入2.3%

    2025 年(114 年度)營收比重

    年報未細分其他收入的內容

主要銷售地區

  • 高雄分公司24.3%

    2025 年(114 年度)營收比重

  • 台北南港分公司19.2%

    2025 年(114 年度)營收比重

  • 巨蛋分公司16.6%

    2025 年(114 年度)營收比重

  • 台南及台南東寧分公司9.2%

    2025 年(114 年度)營收比重

  • 台中及台中三民分公司6.9%

    2025 年(114 年度)營收比重

  • 台北敦南分公司6.6%

    2025 年(114 年度)營收比重

主要客戶
漢來美食屬餐飲業,客戶主要是一般消費者,年報載明沒有占銷貨總額百分之十以上的客戶。
主要供應商與原料
年報說明採購的原物料眾多,主要包括肉類、海鮮及生鮮蔬果等食材。最近兩年度沒有占進貨總額百分之十以上的供應商;114 年度最大的 A 廠商占進貨淨額 6.38%(113 年度為 8.72%)。114 年供應商約 1,016 家。
產業地位
年報表列 114 年度市場占有率 0.58%(台灣餐飲業營業額 10,674 億元,漢來美食個體營業額 62.27 億元),年報形容台灣餐飲市場穩健成長,產業進入 M 型化,大型連鎖集團競爭加劇,但沒有點名競爭對手。
去年營運成果
114 年度(2025 年)營業收入 6,226,966 仟元,較 113 年度成長 5%;營業毛利 2,849,703 仟元,毛利率 46%;營業淨利 533,536 仟元,營業淨利率 9%;本年度淨利 427,167 仟元,較前一年成長 1%;每股盈餘 10.12 元(113 年度為 10.06 元)。單位均為新台幣。
未來展望
公司表示 115 年(2026 年)以積極展店與品牌升級為核心,展店加改裝店數將達 12 家,主力品牌包括漢來上海湯包與高端品牌島語自助餐廳。同時規劃興建中央工廠與研發中心,以垂直整合提升生產效能,並深化 OMO 零售化布局與 ESG 綠色供應鏈。

沿革

  1. 2009成立「漢來餐飲大學」(民國 98 年)
  2. 2013與高雄餐旅大學合作開辦「漢來美食 EMBA」課程(民國 102 年)
  3. 2021成立電商產品研發及經營團隊(民國 110 年)
  4. 2022廚藝教室啟用,設有中西廚專用設備(民國 111 年)
  5. 2025正式引進 SGS 餐飲衛生管理評鑑(民國 114 年)
  6. 2025旗下島語自助餐廳獲第 22 屆國家品牌玉山獎全國首獎(民國 114 年)

由 AI 依公司年報整理資料來源:公司 2025 年度的股東會年報(在新分頁開啟)(公開資訊觀測站)。內容與數字以年報原文為準。

財報

看財報

2026 年第 2 季的財報,跟去年同一季比。

營收(2026Q2)
16.9 億元
年增 +19.2%
毛利率
46.6%
去年同期 45.4%
營業利益率
8.4%
去年同期 7.6%
EPS(元)
3.34
去年同期 1.76 元

股利

近幾年每股配發的股利(元)
年度現金股利(元)分派
2025 年8.00年度
2024 年7.50年度
2023 年7.00年度
2022 年3.00年度
2021 年3.00年度

最近一次除息:2026/9/7,每股現金股利 8.00 元

資料來源:公開資訊觀測站、證券櫃檯買賣中心;依政府資料開放授權條款提供。 毛利率、營業利益率、稅後淨利率與年增率、每年的股利合計為 Livermore 依官方資料計算。

產業鏈與同業

看全部產業鏈

漢來美食在櫃買中心產業價值鏈裡的位置;同一個環節的公司就是同業。

產業鏈資料來源:證券櫃檯買賣中心產業價值鏈資訊平台。 公司依市值排序,市值為 Livermore 依官方資料計算。

看漢來美食的籌碼:三大法人、融資融券、借券與外資持股